Analizar cómo se aplican los mecanismos de transmisión de calor (conducción, convección y radiación) en los procesos de esterilización, valorando su importancia en la salud, la industria y la seguridad microbiológica.

Objetivos Específico

• Identificar los mecanismos de transmisión de calor.
• Describir métodos térmicos de esterilización y su fundamento físico.
• Aplicar el conocimiento sobre calor en la selección de métodos de esterilización.
• Evaluar la eficacia y limitaciones de los métodos de esterilización por calor según el contexto.